Resumo sobre Vitaminas - Biologia
Vitaminas
Vitamina A
- Fonte: Vegetais amarelos e verdes e fígado
- Função: Antioxidante, ativação de enzimas e processo visual
- Deficiência: Xeroftalmia e cegueira noturna
Vitamina D
- Atua na matriz óssea e osteoblastos
- Fonte: Luz solar
- Deficiência: Raquitismo e fragilidade óssea
Vitamina E
- Antioxidante
- Função: Formação de gametas
Vitamina K
- Fonte: "Folhas verdes", fígado e ovos
- Função: Coagulação sanguínea
Vitamina C
- Fonte: "Frutos cítricos"
- Função: Proteção de colágenos e antioxidante
- Deficiência: Escorbuto
Complexo B
- Função: Sistema nervoso e ATP
- Fonte: Fígado e ovos
- Componentes: B1, B3, B9, B12
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